Delícias da B&t&

Bom dia meus amores!

Essa semana fiz mais uma receitinha de bolo.
A pedidos do maridão que também adora um doce..rsrs

Bolo de Chocolate com Recheio de Pêssego e Cobertura de Chantilly

Massa:


3 ovos inteiro
3 colheres de (sopa) de manteiga Mococa
1 copo (americano) de açucar
3 copos (americano) de farinha de trigo
1 copo e 1/2 de leite
1 colher (sopa) de fermento
2 copos (americano) de chocolate

Recheio:
1/2 litro de leite
1/2 lata de leite condensado Mococa
1 gema de ovo
3 colheres de amido de milho
1 lata de pêssego em caldas.

Cobertura:
1 caixa de chantilly de 200 gr


Modo de preparo
Massa: Na batedeira bata os ovos, açúcar e manteiga por alguns minutos, acrescente a farinha, chocolate e o leite, misture bem e por último acrescente o fermento. Leve para assar por 40 minutos em fogo alto. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio: Numa panela coloque todos os ingredientes, exceto o amido de milho, mexa até ferver. Retire do fogo dissolva o amido em um pouco de água e junte a mistura mexendo sempre, ao acrescentar o amido a mistura vai engorssar, leve ao fogo por alguns minutos, e depois deixe esfriar o creme. Depois de frio acrescente o pessego cortado em cubos e misture.

Montagem: Desenforme o bolo, divida ele em três pedaços, se preferir molhe ele com leite ou refrigerante de guaraná, e coloque o recheio na primeira camada, coloque um dos pedaços em cima molhe de novo e coloque o restante do recheio, e coloque o outro pedaço por cima fure com um garfo e molhe um pouco também, prepare o chantilly como explica na embalagem e cubra o bolo. Leve a geldeira, sirva gelado ou como você preferir.rsrs
E está pronta a delicia de hoje..

Olhem como fica por dentro

E ai gostaram de receita de hoje?

Por hoje é isso.
Bjs!